Domande frequenti
Tutto quello che c'è da sapere prima di venire al Crotto
Dove si trova il Crotto Giovanantoni?
Siamo in Via San Giovanni 37 a Chiavenna (SO), nella storica località di San Giovanni, la zona dei crotti. Il Crotto è attivo dal 1781 ed è il più antico di Chiavenna.
Che cos'è un crotto?
Il crotto è una cantina naturale scavata tra le rocce. Grazie al “sorel”, uno spiraglio da cui esce aria fresca, mantiene tutto l’anno una temperatura tra 4 e 8 °C, ideale per conservare vino, salumi e formaggi. Nel tempo è diventato anche il luogo dove ritrovarsi a mangiare e bere in compagnia.
È necessario prenotare?
Consigliamo sempre di prenotare, soprattutto nel fine settimana e in alta stagione: il Crotto è un ambiente raccolto e i posti si esauriscono in fretta. Il modo più rapido per prenotare è scriverci su WhatsApp al +39 347 261 7955, indicando giorno, orario e numero di persone.
Quali sono gli orari di apertura?
Siamo aperti da giovedì a domenica, a pranzo e a cena:
Giovedì: 11:00–14:30 e 18:00–22:00
Venerdì: 11:00–14:00 e 18:00–22:30
Sabato: 11:00–15:00 e 18:00–22:30
Domenica: 11:00–15:30 e 18:00–22:00
Lunedì, martedì e mercoledì siamo chiusi. In caso di festività o chiusure stagionali gli orari possono variare: scriveteci su WhatsApp per conferma.
Accettate gruppi numerosi e comitive in pullman?
Sì, accogliamo volentieri gruppi numerosi, comitive e viaggi organizzati in pullman. Per i gruppi prepariamo offerte dedicate e menu personalizzati con le specialità della tradizione chiavennasca e valtellinese.
Contattateci con un po’ di anticipo indicando data, numero di persone ed eventuali esigenze alimentari: vi proporremo il menu più adatto. Potete scriverci su WhatsApp al +39 347 261 7955.
Il pullman può parcheggiare direttamente davanti al Crotto.
Il locale è accessibile alle persone con disabilità?
Sì. Il Crotto è dotato di ascensore, che permette l’accesso anche alle persone con disabilità motoria e a chi ha difficoltà con le scale. Vi chiediamo di segnalarcelo al momento della prenotazione, così da riservarvi il tavolo più comodo.
Si può mangiare all'aperto?
Sì, durante la stagione estiva si può pranzare e cenare all’aperto, nella parte superiore vicino al crotto.
Quali sono i piatti tipici?
La nostra cucina è quella della tradizione: gnocchetti di Chiavenna, pizzoccheri valtellinesi, tagliatelle al sugo di brasato, brasato con polenta taragna, costine, tagliata di manzo e di cervo, accompagnati da bresaola, affettati e formaggi locali.
Ci sono piatti vegetariani?
Sì: gnocchetti di Chiavenna, pizzoccheri, polenta taragna, formaggi misti e mascarpino di capra sono senza carne. Chiedete pure al personale per qualsiasi dubbio.
Come gestite allergie e intolleranze? Avete piatti senza glutine?
Nel menù gli allergeni sono indicati accanto a ogni piatto. Vi chiediamo di segnalare allergie o intolleranze al personale al momento dell’ordine (o già in fase di prenotazione).
Molti piatti tradizionali contengono glutine e in cucina non possiamo escludere contaminazioni, per cui non garantiamo preparazioni adatte ai celiaci.
Che vini proponete?
Puntiamo sul territorio: Grumello sfuso, vino rosso e bianco della casa e una selezione di etichette valtellinesi di Mamete Prevostini, dal Nebbiolo alla Sassella fino allo Sforzato. Per chiudere, grappa, amari tradizionali e Braulio riserva.
C'è un parcheggio?
Sì, c’è un parcheggio proprio davanti al Crotto, dove possono sostare anche i pullman.
Ascensore
Il Crotto dispone di un ascensore che funge da ingresso dedicato alle persone con disabilità motoria e a chi ha difficoltà con le scale. Durante la stagione invernale è anche l’ingresso principale del locale, per accedere comodamente e al riparo dal freddo.
Gruppi e comitive in pullman
Al Crotto Giovanantoni accogliamo volentieri gruppi numerosi, comitive e viaggi organizzati in pullman, che possono parcheggiare proprio davanti al locale. Per i gruppi prepariamo offerte dedicate e menu personalizzati con i piatti della tradizione chiavennasca e valtellinese. Per un preventivo scriveteci su WhatsApp al +39 347 261 7955, indicando la data, il numero di persone ed eventuali esigenze alimentari.

